本文摘要：1张图片“秋天到了，是不吃栗子的黄金时节，一起动手做油炸栗子吧~” 食材明细主料板栗500克辅料白砂糖25克植物油15ML水10克甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性油炸栗子的作法步骤1板栗洗涤晒干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)2切好的栗子放进碗里，放入15ML植物油3加热栗子，使每一个栗子表面都均匀分布白布上一层植物油4烤盘铺成锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入加压好200度的烤箱。
1张图片“秋天到了，是不吃栗子的黄金时节，一起动手做油炸栗子吧~” 食材明细主料板栗500克辅料白砂糖25克植物油15ML水10克甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性油炸栗子的作法步骤1板栗洗涤晒干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)2切好的栗子放进碗里，放入15ML植物油3加热栗子，使每一个栗子表面都均匀分布白布上一层植物油4烤盘铺成锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入加压好200度的烤箱。5白砂糖和水混合，隔水冷却加热，使白砂糖几乎沉淀在水里，沦为糖水。6栗子放进烤箱中层，上下火200度，烤25分钟左右后，把烤盘放入来。
想到，栗子们都大笑开嘴了噢~7用毛刷沾上糖水，翻在栗子表面。(边刷边翻动栗子，特别是在留意要刷在栗子的裂口处)8刷好糖水以后，之后放入烤箱，烤5分钟才可。小窍门1、在栗子表面白布上一层植物油，可以有效地的避免栗子烤糊。
2、用刀在栗子上划出口子，可以使栗子油炸的时候成功开裂。3、刷糖水的时候表皮不要翻过于多。
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